小麦・牛乳・玉子無しです。
材料
- 芽ぶき玄米こがしっ娘～ピザ・お団子用～ 60g
- アーモンドプードル 15g
- 砂糖 30g
- 豆乳 110cc
- ココアパウダー 30g
- 重曹 1g
- 酢 小さじ1/2
- サラダ油 20g
- バニラエッセンス 適量
作り方
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1
準備
オーブン180℃余熱
ナッツを飾る場合、きざんでおく。 -
2
重曹以外の粉類をボウルに入れ混ぜておく。
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3
２に豆乳を入れ混ぜ、油を入れて更に混ぜる。
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4
重曹と酢を入れ混ぜる
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5
型に入れオーブンで20分焼く
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6
今回は紙の型なのでクッキングシート等を使用しませんでしたが、使用する型によって、シートを敷いたり油を塗ったりして下さい。
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7
出来上がり(^▽^)/
焼き立てはふわもち。
冷えるともっちりが増します -
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冷めてから、粉砂糖をかけました。
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この商品を使いました。
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コツ・ポイント
グルテンフリー・ノンアレルギーのガトーショコラです。
香り付けにラム酒やブランデー等を使用しても良いです。
香り付けにラム酒やブランデー等を使用しても良いです。
