お餅のネギ焼きごま油生姜風味

お正月に残ったお餅アレンジ！加熱した甘いネギもポイントです♡生姜を効かせて身体ポカポカ♡

材料

  1. 餅 250ｇ
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ごま油 大1/2
  4. ★めんつゆ(2倍濃縮) 大2
  5. ★マヨネーズ 大1/2
  6. ★生姜(すりおろし) 小1/4〜1/2
  7. お好みで
  8. のり、チーズ、マヨ、明太子など 適量

作り方

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    フライパンにゴマ油をしき、お餅を並べる。強火で両面軽く焼き目をつける

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方1写真
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    焼き目がついたら、蓋をして弱火～中火で10分。

  3. 3

    とろっとしてきたらひっくり返し、小口切りにした長葱をのせる。

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方3写真
  4. 4

    ★の材料を合わせて、お餅に回しかける。再度強火にして汁を飛ばせば完成。

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方4写真
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    お好みで色々トッピングしてください。シンプルに加熱した甘いネギだけでも美味しいです

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方5写真
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    ※めんつゆストレートの場合、大3〜4を入れて汁気が飛ぶまで加熱して下さい。

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    小口ネギでも美味しいです

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    ネギ無しでノリを載せて♡此方も美味

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方8写真
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    海老のすり身入りのピンクのお餅で作りました♡凄く美味しいです！

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方9写真
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    H31.1.3分量工程少し見直しました。今まで作ってくれた方申し訳ありませんでした。

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    Ｈ31.1.28ニュース掲載して頂きました♡有難うございます♡

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方11写真
  12. 12

    クックパッドの冬レシピ2020に掲載して頂きました♡ありがとうございます♡

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方12写真
  13. 13

    ハニーチーズ餅

    ID:20181406

    デザート感覚の甘じょっぱいお餅はいかがですか？

    • お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜作り方13写真

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節してください。

生姜が好きさんは、小1/2がオススメ！

Tags:

★めんつゆ(2倍濃縮) / ★マヨネーズ / ★生姜すりおろし / ごま油 / のり、チーズ、マヨ、明太子など / 長ネギ / 餅

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