お餅とチーズ入りでもちもち美味♪
このレシピの生い立ち
余っていたお餅と春巻きの皮を組み合わせてつくってみました！
材料
- 切り餅 2個
- 固形チーズ 2個
- ウインナー 1〜2本
- ★ガラムマサラ 小さじ1/3
- ★塩 適量
- ★胡椒 適量
- ☆小麦粉 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- 春巻きの皮 4枚
- 揚げ油 適量
- ミントの葉 適量
- トマトケチャップ 適量
作り方
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1
お餅・チーズ・ウインナーは5mm角に切る。
☆を混ぜてのりを作る。
春巻きの皮は縦に3等分に切る。 -
2
お餅・チーズ・ウインナー・★を混ぜ合わせる。
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3
春巻きの皮を縦長に置き、手前から三角に折って袋状にし、2を詰めて☆をつけて閉じる。
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4
鍋に油を深さ1〜2cm入れて180度に熱し、3を入れて揚げ焼きにする。
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5
油をきってお皿に盛り、ミントの葉を飾り、ケチャップを添える。
コツ・ポイント
チーズとウインナーの塩分があるので塩・胡椒は少なめで大丈夫です！
