こっくり大人味の、甘くないサンドイッチです♪ お雛祭りパーティーにどうぞ♪
材料
- サンドイッチ用食パン 8枚
- 酒粕 50g
- クリームチーズ 50g
- バジルペースト（ID:19983460） 小さじ2
- ザクロ酢 小さじ2
作り方
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1
耐熱容器に酒粕を入れ、レンジ600wで20～30秒加熱する。
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2
１にクリームチーズを加え、よく混ぜ合わせる。
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3
２を2等分する。
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4
一つには、バジルペーストを加える。
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5
よく混ぜ合わせると、きれいな緑色になります。
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6
もう一方には、ザクロ酢を入れる。
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7
よく混ぜ合わせると、きれいなピンク色になります。
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8
サンドイッチ用のパンです。
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9
パンを4枚広げ、５と７を2等分にして置く。
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10
厚みが均等になるように隅々まで広げる。
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11
それぞれに残りのパンを重ねて、15～30分程おいて落ち着かせる。
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12
1個を4等分に切り、緑色とピンク色を交互に重ねて盛り付ける。
コツ・ポイント
酒粕をレンジで熱くする時は、加熱し過ぎると焦げてしまうので、注意して下さい。様子を見ながら追加加熱するのが無難です。触ってみて熱くなっていればOK その熱でクリームチーズを溶かします。
