ちらしだから下だけでも美味しい！
このレシピの生い立ち
毎年作るお雛様ずし、今年ゎ、手毬にしてみた。
材料
- うずら卵 ワンパック
- きゅうり 一本
- お造り 一盛り
- 人参
- 干し椎茸、筍、酢、砂糖、人参 ちらし用
- ゴマ、海苔 顔用
作り方
-
1
ちらしゎ、戻した椎茸、筍、人参ゎ、形抜いた端っこを、砂糖醤油ダシで、煮て汁切って酢飯にまぜる
-
2
お雛様ゎ、丸くしたちらしに、きゅうり、薄焼き卵巻いてうずら卵で、顔作る。
-
3
手毬ゎ、ラップに、具のせ、ちらしのせて、茶巾みたいに、ギュってする。
-
4
ちなみに、こんなのも*(^o^)/*
コツ・ポイント
お雛様ゎ、タレ目に！おだいり様ゎ、上がり目気味にするといいかな？
