お鍋に豆腐巾着

お餅ではなくお豆腐にすることでヘルシーにたくさん食べれます(*´∇｀)このレシピの生い立ち鍋を作ろうとした時、「家にお餅がないけど、餅巾着が食べたいなぁ」と思い冷蔵庫にあるもので作ってみました＼(^-^)／染み染みにした方が美味しいです♪

1. 豆腐(木綿でも絹でも) 140g
2. しめじ お好みで
3. 油揚 2枚

1. 1

   油揚を半分に切り、豆腐とシメジをボールにいれ混ぜます。お好みの混ぜ具合で(^-^)

   • 
2. 2

   油揚にギュッとつめ、爪楊枝などで口を閉じれば完成です☆

コツ・ポイント豆腐とシメジはありすぎると詰めにくいです(笑)140gくらいがちょうどいいかな？と思います。