お鍋でつくるひじきごはん

余ったひじきの煮物を有効活用！炊飯器いらず♩このレシピの生い立ち炊飯器が使えない中で試行錯誤しました！

1. ひじきの煮物 250g
2. 米 2合
3. 水 米と同じ容量
4. 白ごま お好みで

1. 1

   白米を洗い、30分から1時間水にさらす。

2. 2

   ざるに米をとり、米と同じ容量の水をはった鍋にいれる(計量カップの米2合の表示に水を合わせる)

3. 3

   煮物を米の上において、蓋をして沸騰するまで強火。沸騰したら弱火10分。

4. 4

   5秒くらい強火にし、火を消す。蓋をあけずに10分蒸らす。蒸らしたら混ぜて、ゴマを加える。完成！

コツ・ポイント煮物は味濃いめがオススメ！