味の決め手は醤油出汁完璧のなめ茸瓶詰めとタラコとマヨネーズにおまかせ！和風パスタのベースはなめ茸におまかせかも？^o^
このレシピの生い立ち
以前に姉から教わった簡単で美味しく失敗知らずのレシピです(^-^)/
材料
- パスタ 4束
- たらこ又は明太子 ２〜３腹
- 瓶詰なめ茸 １瓶（180g）
- 大葉 1束（10枚）
- バター 大さじ1〜2
- 海苔 適量
- 塩（パスタ茹で用） 適量
作り方
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1
材料を準備しまーす。
写真＋バター＆海苔
☆大きめのなめ茸瓶です。 -
2
お鍋に水をたっぷりと塩適量入れ沸騰させます。
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3
大葉は洗って千切りにして、海苔も家にあるものをキッチンバサミでチョキチョキしとこ。
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4
器にタラコの中身と皮ももったいないのでみじん切りに、マヨネーズもタラコと同量くらい、なめ茸は全量いれちゃお〜
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5
混ぜ合わせま〜す！（納豆入ってるみたい、好きな人は入れても(^_^)v）
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6
パスタを茹でます。
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7
茹で上がったら、パスタにお湯がひたひたに残るくらい残して捨てま〜す（パスタまで捨てないよう気をつけてねぇ♫）
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8
バターを入れて混ぜます（全体にしみわたります）
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9
ハイ、続いて準備していたタラコ達を投入しま〜す、それ〜っ♫
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10
混ぜ合わせて盛りつけたら出来上がり(^_^)v
コツ・ポイント
茹で上がりのパスタをザルにあけず、茹で汁をちょいと残したまま調理すると程よいからみ具合になりますよ〜(^_^)v
