料理研究家 河瀬璃菜監修。温めるだけで簡単、美味しい。山田水産のアジフライを使ったエスニック手巻きフライです。このレシピの生い立ち【料理研究家 河瀬璃菜監修レシピ】フライのアレンジレシピ公開中!http://yamadasuisan.com/recipes#recipescat4
- アジフライ 4枚
- サンチュ 4枚
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1本
- かいわれ 1株
- ミョウガ 2本
- 大葉 4〜5枚
- A
- 白ネギ(みじん切り) 10cm分
- スイートチリソース 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1
作り方
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1
今回は山田水産の国産あじフライを使用します。
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2
アジフライを加熱アジフライは170度のトースターで10分加熱する。
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3
食材をカットする人参、きゅうり、ミョウガ、大葉は千切りにする。カイワレは根を切る。
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4
盛り付けるサンチュにアジフライ、お好みの野菜を巻き、Aをかけて食べる。
コツ・ポイントお好みの野菜やタレでOKです!2度揚げなのでサクサク食感。薄衣仕立てなので魚の味がしっかり、油分もスッキリ!山田水産のお得なフライ商品・オンラインショップはこちらから!http://yamadasuisan.shop/