お酢を使ってちょっと変わったさっぱりピリ辛なナムルはいかが?*´｀*
このレシピの生い立ち
ごま油を使わずにさっぱり､だけどちょっとピリ辛なナムルが食べたくて…試しにお酢とラー油を使ってみたらコレが絶品でした★
材料
- 茹でたほうれん草 200グラム
- トマト 1/2個
- ツナ 1/2缶
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酢 大さじ1と1/2
- ☆ラー油 小さじ1/2〜
- ☆にんにくすりおろし 小さじ1/4
- ☆しょうがすりおろし 小さじ1/2
- ☆すりごま 小さじ2
作り方
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1
ボウルに☆を混ぜ合わせておく｡
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2
トマトと茹でて水気をよくしぼったほうれん草を食べやすいサイズにカットする｡
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3
トマトとほうれん草､ツナを【1】のボウルに投入し､まぜまぜするだけ｡
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4
夏は冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
混ぜてすぐだと味が薄く感じるかもしれませんが､冷蔵庫で30分〜放置しておくとしっかり味が馴染みますよ＼(^o^)／
