お酢が決め手飲み干す減塩お出汁蕎麦

汁好きは飲み干したい　だから減塩
このレシピの生い立ち
出汁パックを破くと出汁も強くなるし栄養も取れるし良いことばかりです

材料

  1. 水 350ml
  2. 出汁パック 1袋
  3. 減塩醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 米酢 大さじ1
  6. 牛肉こま切れ 50g
  7. 九条ネギ 1本
  8. 十割蕎麦 100g
  9. 七味 少々

作り方

  1. 1

    水　350ml

    出汁パックは破いて沸かす（沸騰4分）

    • お酢が決め手　飲み干す減塩お出汁蕎麦作り方1写真
  2. 2

    減塩醤油　大さじ2

    本みりん　大さじ2

    米酢　大さじ1

    • お酢が決め手　飲み干す減塩お出汁蕎麦作り方2写真
  3. 3

    牛肉こま切れ　50g

    九条ネギ　1本　斜めに刻む

    • お酢が決め手　飲み干す減塩お出汁蕎麦作り方3写真
  4. 4

    お出汁完成

    • お酢が決め手　飲み干す減塩お出汁蕎麦作り方4写真
  5. 5

    十割蕎麦　100g

    沸いたら完成

    • お酢が決め手　飲み干す減塩お出汁蕎麦作り方5写真
  6. 6

    七味を少々

    • お酢が決め手　飲み干す減塩お出汁蕎麦作り方6写真

コツ・ポイント

塩分2gを切ります

お出汁を飲み干しても罪悪感なしです

Tags:

みりん / 七味 / 九条ネギ / 出汁パック / 十割蕎麦 / 水 / 減塩醤油 / 牛肉こま切れ / 米酢

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