お酒によく合うトマトサラダ

塩こうじとマッシュルームのドレッシングでオシャレに塩こうじの甘みと塩分で余計な調味料いらずのゆるレシピこのレシピの生い立ち「ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです」

1. トマト 2個
2. マッシュルーム 1個
3. ☆オリーブオイル 大さじ1
4. ☆塩こうじ 大さじ1
5. ☆レモン果汁 適量
6. ☆黒胡椒 適量

1. 1

   トマトは横にスライスして、お皿に並べておく

2. 2

   マッシュルームはみじん切りにして、☆と一緒によく混ぜ合わせドレッシングを作る

3. 3

   トマトの上から、ドレッシングをまんべんなくかけたら完成！彩でパプリカやバジルを散らすと綺麗です

コツ・ポイント塩こうじとオリーブオイルで簡単、お酒によく合うドレッシングの完成！