ハンバーグにお豆腐を加えてちょっぴりヘルシーに♪お弁当にもGOODです☆このレシピの生い立ちカゴメトマトケチャップあらごしでハンバーグの味付けをしてみました。まろあまソースとよく合います。
- ★合びき肉 100g
- ★豆腐 50g
- ★細ネギ（小口切り） 4本
- ★パン粉 大5
- ★卵 １個
- ★塩コショウ 少々
- ☆カゴメトマトケチャップあらごし 大3
- ☆まろあまソース 大1
- ☆マヨネーズ 小1
- ☆料理酒 大2
作り方
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1
★をよくこねる。
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2
1を小判型にまるめ、小麦粉を表面にまぶし、フライパンで焼く。
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3
途中ふたをしました。
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4
☆を合わせておきます。
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5
余分な油をふきとります。
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6
5に4を加え、からめる。
コツ・ポイント小麦粉を表面にまぶしているので、うまみを逃しません＆ソースがよくからみます。ソースを加える前に余分な油をキッチンペーパーでふき取きます。
