パパのおつまみにもなるし、子供にも食べやすい簡単ヘルシー料理♪♪
このレシピの生い立ち
材料
- もめん豆腐 1丁
- 片栗粉 大さじ4
- みつ葉 1袋
- 卵 1個
- しらす 100g
作り方
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1
お豆腐をキッチンペーパーにくるんで耐熱皿に入れ、ラップをしないでレンジで2分加熱。
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2
水切りしたお豆腐･卵･しらす･片栗粉･１㎝程に切ったみつ葉をボウルに入れて混ぜる。
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3
フライパンに2センチ程の油をひいて、スプーンですくって両面、キツネ色になるまで揚げて完成です。
コツ・ポイント
おろしポン酢で食べるのがオススメ☆
お豆腐の水切りをしっかりすると、サクサクで美味しく揚がります。
お豆腐の水切りをしっかりすると、サクサクで美味しく揚がります。
