お豆腐の白子入り鍋

煮るだけ、簡単！とろ〜りコク旨な白子が幸せ(*^^*)このレシピの生い立ち白子が安く買えたので♪

1. 白子 １パック
2. もやし 一袋
3. 舞茸 １パック
4. 椎茸 １パック
5. 豆腐 一丁
6. 白菜 適量

1. 1

   お鍋に半分くらいの水を入れ沸かす。沸いたらだしの素を入れ、白子以外の材料を全部入れ煮る。
2. 2

   材料に火が通ったら白子投入！蓋をして1分。サッと煮て出来上がり。大根おろしと刻みネギ、柚子こしょうなどの薬味を添える。
3. 3

   薄味なので、ポン酢をかけていただきます。

コツ・ポイント材料を煮てる間に大根おろしと刻みネギを用意します。めんどくさいなら、無くてＯＫ（笑）野菜は、なんでもいいです。もやしや舞茸は切る手間がないので楽です(^o^)