お豆腐のスムージーソルティ仕立て

塩味のスムージーです。
このレシピの生い立ち
いつも甘いグラノーラを食べることが多いですがたまには塩味も作ってみようと思いました。

材料

  1. お豆腐 1丁
  2. コンソメ顆粒 小1
  3. 牛乳 大1
  4. グラノーラ(甘くないもの) 適宜
  5. 胡椒 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    お豆腐・コンソメ・牛乳をミキサーでガーする。

  2. 2

    滑らかになるまでガー。

    • お豆腐のスムージー ソルティ仕立て作り方2写真
  3. 3

    甘くないグラノーラを使います。私はこれを使いました。ビシソワーズ味。

    • お豆腐のスムージー ソルティ仕立て作り方3写真
  4. 4

    スムージーの上にグラノーラをトッピング。胡椒・オリーブオイルで味を整えます。

コツ・ポイント

グラノーラはプレーンなものを。無ければクラッカーを砕いたものやナッツをトッピングしても美味しいと思います。

Tags:

お豆腐 / オリーブオイル / グラノーラ(甘くないもの) / コンソメ(顆粒) / 牛乳 / 胡椒

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