少し肌寒くなってきたら。。。こんなお豆腐はいかがでしょう❤ฺダイエット中にも安心ですね❤ ２００７．１０月１４日に話題入りさせて頂きました❤感激です作ってくださった方ありがとうございます(*＾▽＾*)このレシピの生い立ち愛息子の離乳食にと作ったのですがおいしかったので生姜をいれ味を濃くして大人バ～ジョンにしました＾＾
- 絹ごし豆腐 １丁
- しょうが おろして小さじ１
- ☆片栗粉 大さじ１
- ☆醤油 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１、５
- ☆かつお出汁 ２００ＣＣ
- ネギ 少々
作り方
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1
お豆腐は適当な大きさに切り、２～３分茹でてキッチンペーパーをひいたザルにあけ、水切りしておく。
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2
☆をすべてよく混ぜ、鍋に入れまぜながらとろみか十分につくまで火にかける。おろし生姜を入れザット混ぜ、①の上にかけ、小口切りにきったネギをのせてできあがり＾＾
コツ・ポイントあんがダマになるとイヤなので火にかける前によ～～～く混ぜて。火にかけてからも、まぜまぜしてくださいね＾＾
