ミックスドライビーンズを使うと色んなお豆が入っているし手間いらずです。
ドライビーンズはコストコで買ったよ(^0^)
このレシピの生い立ち
体に優しいお豆をたっぷりと食べたくて作りました♬♫♬
ちょっと癖のあるセロリがいい感じだよ。
材料
- ミックスドライビーンズ 1缶
- セロリ 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- パプリカ(赤・黄色) 各1/6個
- ブラックオリーブ 10個
- クレージーソルト 少々
- バルサミコ酢 大匙2
- ワインビネガー 大匙1
- オリーブオイル 大匙3
作り方
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1
セロリ・玉ねぎ・パプリカを1センチ角位に切って置く。
ブラックオリーブも同じ位に切って置く。 -
2
ボウルにオリーブオイル・ワインビネガー・バルサミコ酢を合わせて①を加える。
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3
クレージーソルトを加えて味を整えたら出来上がり。