お豆とコーンのサラダ

市販のドレッシングを使った簡単サラダ。
メインの付け合わせにも便利。
このレシピの生い立ち
常備しているサラダのひとつです

材料

  1. ミックスビーンズ 1缶
  2. 冷凍枝豆 適量
  3. コーン(冷凍) 適量
  4. 好みのドレッシング 適量
  5. 塩 適量
  6. 黒コショー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

    • お豆とコーンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ミックスビーンズと冷凍枝豆を熱湯でさっと湯がきしっかり水気をきっておく

  3. 3

    【2】 が温かいうちに刻んだ玉ねぎと和えて玉ねぎの辛味をとる。

  4. 4

    水気を切ったコーンを加える

  5. 5

    粗熱がとれたら、好みのドレッシングであえる。

    今回は、キューピーのバターミルクを使用。

  6. 6

    お好みで、塩、黒コショーで味整え、冷蔵庫で冷やす

    • お豆とコーンのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ドレッシングは、イタリアン、フレンチもオススメです

【2】の工程で、豆のぬめりと臭みを取ります

Tags:

コーン冷凍 / ミックスビーンズ / 冷凍枝豆 / 塩 / 好みのドレッシング / 黒コショー

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