いつもの醤油を醤油麹に置きかえて、美容と健康アップ（≧∇≦）ダイエットにもなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わった調味料で、毎日毎日、もうできたかな？と混ぜ混ぜして、ゆっくり出来上がっていくのが好きです^o^
材料
- 酒 適量
- 麹 100g
- 醤油 150cc
作り方
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1
容器の中を酒かアルコールで拭いて殺菌する。
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2
容器に麹を入れて、醤油を入れて混ぜ、ふたをして次の日まで常温で置いておく。
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1日一回かき混ぜる。これを５日間程度繰り返し、麹が手で潰せるくらいになったら食べられます(^^)
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4
今回は、この麹を使いました(^^)
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5
醤油は、私はキッコーマンを(^^)
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レポ御礼のコメントです(//∇//)
皆様有難うございます*(^o^)/* -
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10/7ajyulyちゃん(≧∀≦)リピありがとう(*^ω^*)紹介してくれるの⁈嬉しい！！こちらこそ、ぜひお願いしたい
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です(*≧∀≦*)有難う*(^o^)/*レシピ楽しみにしてるよ(#^.^#)いつも有難うね*(^o^)/*
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10/12こうゆさん(//∇//)はじめまして！醤油麹レポ下さり有難うございます(*^ω^*)とっても嬉しかったです
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そして、ゆいmaruちゃんレシピスープ♡めちゃくちゃ美味しそうですね(//∇//)私も作ってみようかな♡レポ大感謝♡
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10/24ajyulyちゃん♡夢ちゃんコラボ嬉しい(//∇//)このレシピ美味しいよね✨✨私もサーモン食べたいわ♡
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義母さんにおすそわけ♡とっても嬉しい✨ajyulyちゃん優しいね♡また喜んで下さったのも感激です✨嬉しいコメント感謝♡
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11/12みなとのまんまさん(//∇//)はじめまして✨日ごとの写真下さり有難うございます*(^o^)/*とっても
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嬉しかったです！出来上がりがまた美味しそう✨すごく上手に仕上がってますね！素敵なレポ有難うございます*(^o^)/*
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12/1mamaRDちゃん(*^^*)綺麗な瓶に保存♡手間かかりレシピ作ってくれて有難う(≧∀≦)隣の小人置物が可愛い♡
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いつも素敵なレポ有難う*(^o^)/*またお世話になります٩(^‿^)۶
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12/8mamaRDちゃん*(^o^)/*レポ有難うo(^▽^)o仙台味噌似✨そうなの⁈✨仙台味噌を食べてみたくなった
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よ✨ネット注文でしか買えないかしら*(^o^)/*ちょっと検索してみる(^з^)-☆いつもありがとう(*^^*)
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1/12yumelon88さん(//∇//)レポandコメント下さりありがとうございます*(^o^)/*とっても
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嬉しかったです！！やっぱり、手作りがいいですよね！麹菌も新鮮、豊富✨有難う御座います♪
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1/5ajyulyちゃん(o^^o)たくさんのレポにこちらのリピ有難う(//∇//)手作り麹使ってくれてるんだね✨
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とっても嬉しいo(^-^)o生きた麹食べて健康アップだ（≧∇≦）いつも有難う*(^o^)/*
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3/27ajyulyちゃん*(^o^)/*レポ有難う(//∇//)いつも沢山のレポも有難う♡混ぜる手間って結構好き
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で、毎回麹が変化していくのに嬉しさも♡作ってくれて本当有難う（≧∇≦）✨
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3/27こうゆちゃん(*≧∀≦*)レポ有難う*(^o^)/*ゆいmaruちゃんの麹スープ✨✨嬉しい(//∇//)
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しかも美味しそう！！私も作ってみよかなと思う(o^^o)麹スープのレポも楽しみにしてるよ♡いつも有難う*(^o^)/*
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