自然色で安心な型抜きクッキーを焼きました。ブラウンシュガー、パプリカ、抹茶、ミルク、ココアで子供たちとにぎやかに^_^
このレシピの生い立ち
ヘンデルとグレーテルに出てくるようなお菓子の家が大好きだった私の3人の子供たち。その主役はやっぱりクッキーでした。賑やかに作っていた頃を懐かしみながら作る味はやっぱり懐かしい味です。
材料
- 薄力粉 200ｇ
- バター 50ｇ
- 白さとう 30ｇ
- ブラウンシュガー 70ｇ
- 卵（小） 1ケ
- べーキングパウダー 小匙1
- バニラエッセンス 少々
- ココア 少々
- 粉末パプリカ 少々
- 抹茶 少々
作り方
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1
材料はすべてブラウンシュガー用と白砂糖用とで、7：3で其々作ります。
先ず、溶かしバターと砂糖を泡だて器で混ぜます。 -
2
クリーム状になったら卵を少しずつ加えます。
ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを木杓子で混ぜます。 -
3
ブラウンシュガーの生地は、男の子の足用に少し残し、人形の女の子用にパプリカ、男の子用に抹茶、髪の毛用にココアを混ぜます。
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4
白砂糖の生地は女の子の肌用にします。生地はすべて別々にラップに包んで冷蔵庫で2~3時間程度固めます。
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5
固まった生地を、打ち粉をした台に取り出して薄くのばします。この時、麺棒の両端に割り箸などを置いてのばすと均等になります
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6
人形は、生地を組み合わせるなどして型抜きをます。
天板に並べて180度のオーブンで8~10分焼きます。 -
7
ハート型やお花の型で、こんな形も楽しいです。
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8
子供たちはチョコペンでお絵かきもしました(^^)
