お茶漬けの素で速攻胡瓜の浅漬け

材料は２つ。あっという間にできるのに、さっくり美味しい胡瓜の浅漬けです。このレシピの生い立ち贈答品としていただくお茶漬けの素がなかなか消費できなかったことと、苦手な胡瓜を美味しく簡単に料理できないかと思い、考えつきました。

1. 胡瓜 1本
2. お茶漬けの素 1/2袋

1. 1

   胡瓜を手で折れるところまで折り、その後に包丁で一口大に切る。

2. 2

   お茶漬けの素を1に入れ、軽く混ぜて、出来上がり。

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コツ・ポイントはじめに胡瓜を手で折ることで、表面積が大きくなり、お茶漬けの素の味が染み込みやすくなります。