冷蔵庫の中にある半端野菜でパパッとできる簡単パスタ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある数cmしかない半端野菜を片付けたくてつくりました。
材料
- パスタ 100ｇ
- お茶漬けの素 1袋
- だしの素 少々
- パスタの茹で汁 お玉1杯
- 余り野菜
- 玉ねぎ、にんじんetc・・・ 使いたい分だけ
作り方
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1
パスタを茹でておく。
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2
余り野菜をカット。
今回は
●玉ねぎ1/4→薄切り
●人参→短冊切り
●大根→すりおろし
その他豆苗、万能ねぎ使用 -
3
フライパンにオイルをひき、玉ねぎ人参を軽く炒めてパスタの茹で汁を加え２，３分炒める。
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4
３にだしの素を少々とパスタを加え全体を混ぜる。火を止めてお茶漬けの素を絡めてお皿に盛れば完成！
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5
お好みで大根おろし、万能ねぎなどをトッピング☆
