お茶漬けのもと

お酒の〆に。このレシピの生い立ち酒飲みにオススメです。

1. 大根の葉っぱ 1/2分
2. ツナ缶(水煮) 1缶
3. だししょうゆ 大さじ1
4. 昆布だし 小さじ1
5. ごま油 小さじ1

1. 1

   大根の葉っぱは細かく刻む。

2. 2

   フライパンを熱してごま油をしく。

3. 3

   大根の葉っぱとツナ缶、だししょうゆ、昆布だしもいれて炒めます。中火。汁気がなくなったら完成。

4. 4

   お茶碗に昆布だし少々とごはんをいれて、できあがったやつをのせて、お水もしくはお湯を注いで完成です！

コツ・ポイント鮭茶漬けの塩分少ないやつ？、みたいな感じですが、大根の葉っぱがちょっと食感あっていけます。