お花の寒天

いろんなところに春が来ますように。お花型の寒天です。このレシピの生い立ちいろんなところに早く春が来るように…。

1. ○寒天 ４ｇ
2. ○水 １５０ｃｃ
3. 砂糖 大さじ３
4. ◆牛乳 １５０ｃｃ
5. ◇アセロラジュース １５０ｃｃ

1. 1

   ○を火にかけ、寒天を３分煮溶かし砂糖を入れます。

2. 2

   １を二つに分け、それぞれにあたためた◆◇を加え、濡らした型に入れ、冷やし固めます。

3. 3

   固まったらお好みの型で抜いてできあがり。

コツ・ポイント牛乳かんの方は少し砂糖を多くしてもいいと思います。２で使う型は少ない量でも厚みが出るように小さめのお弁当箱の様なものを使っています。