お花が咲いたような豚バラと白菜のお鍋

豚バラと白菜のお花が咲きました（*^_^*）白菜の甘みと豚バラの旨みを召し上がれ♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあったもので作ったお鍋です。私はぽん酢にゆず胡椒を混ぜて食べるのが好きです。

1. 豚バラ薄切り肉 200グラム
2. 白菜 1/4個
3. 豆腐 1丁
4. だし汁 適量
5. 酒
6. ぽん酢

1. 1

   白菜に豚バラを挟んでから、鍋の高さに合わせて切ってからお豆腐の周りに並べます。

2. 2

   昆布だし1カップとお酒を注ぎいれ、蓋をして火にかけます。白菜がしんなりしてきたら、食べごろ。

3. 3

   ぽん酢にお好みの薬味を用意して食べましょう(^^)

コツ・ポイントきのこや油揚などお好みの具を入れてもOK！