いつものオートミールに余ったご飯を入れてボリュームアップ♬モッチリ感が美味しくてお腹もいっぱいです！
このレシピの生い立ち
娘が余った冷やご飯を入れて作ったのが美味しかったので、レシピにしてみました＾＾
材料
- ご飯 山盛り大さじ2
- 水 200ml
- ★オートミール/ミューズリー 1/4カップ
- ★バナナ 小さめ1本
- ★水 50ml
- ■ココナッツミルク 大さじ1
- ■ココナッツオイル 大さじ1/2
- ■ピーナッツバター 小さじ1
- トッピング 好みでナッツやフルーツ、メープルシロップ
作り方
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1
材料を用意します。
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2
小鍋にご飯と水を入れ蓋をして弱火にかけ粒々が残る位のお粥を作ります。
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3
バナナは一緒に煮込むので2~3mmの薄切りにします。
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4
お粥に★を入れ蓋をしてさらに煮込みます。ぽってりしてきたら■を入れて混ぜ合わせ火を止め、蓋をしたまま数分蒸らして完成。
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5
お好みでフルーツやナッツ、甘味を添えて下さい。
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6
このレシピではクイックオートミールを使っています。煮込み時間や水分量は
各自で調整してください。
コツ・ポイント
初めに硬めのお粥を作ってからオートミールを煮込みます。ココナッツミルク等もお好きにアレンジして下さい。
