肉大好き男児。肉メインの3種のおにぎらずでボリューム満点♪
右からステーキ肉と大葉ごま、ベーコン卵チーズ、豚バラポン酢。
このレシピの生い立ち
お弁当に保温マグでチキンと野菜のトマト煮込みスープを持って行きたいと言う息子。そこで、おかず無しでも大丈夫な、肉メインのおにぎらずを作りましました。
材料
- aステーキ肉 1枚
- a塩、胡椒、焼肉のタレ 適宜
- a大葉 3枚
- a白胡麻 適宜
- b豚バラ 100g
- bニラ 3本
- bもやし 50g
- b長ネギ 1/3本
- b塩、胡椒、ポン酢 適宜
- cベーコン 5枚
- c卵 1個
- cスライスチーズ 1枚
- 米 3合
- 塩 小さじ1
- 海苔 適宜
作り方
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1
おにぎり用のご飯は、米3合に対して小さじ1の塩を入れて炊く。程よい塩加減のご飯に炊き上がります。
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2
a〜cの材料で具材を準備。
aステーキ肉は塩胡椒で下味をつけ、焼肉のタレで味付けする。
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3
a用のご飯は1合分を取分け、大葉と白胡麻をまぶしたものを準備する。
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4
b豚バラ、野菜を適当な大きさに切り、塩胡椒、ポン酢で味付けをする。
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5
cベーコンは半分に切りカリカリに焼き、卵は好みの味付けをし薄めの玉子焼きにする。
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6
cご飯に具材を乗せる時にベーコン＋ケチャップ＋卵焼き＋チーズ＋ベーコンの順に重ねる。
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7
おにぎらずをつくる。
サランラップに焼き海苔一枚をひき、中央部にご飯＋具材＋ご飯の順にのせる。
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8
海苔の四隅を中心部に寄せ、ラップで包み海苔を定着させる。
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9
少し時間をおいたら、海苔が付くので半分に切り分ける。
