晩御飯に頻繁に登場♪
定番のお肉の肉詰めデス☆
残ったら次の日のお弁当に･･･♪
材料
- ピーマン 5個
- ひき肉(合挽き) 200ｇ
- ●玉ねぎ 1/2
- ●マーガリン（ﾊﾞﾀｰでもok） 大さじ１
- 卵 1個
- パン粉 大さじ３
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩コショウ 適量
- ☆ﾀﾚ：醤油 大さじ２
- ☆ﾀﾚ：ソース 大さじ２
- ☆ﾀﾚ：醤油 少々
- ☆ﾀﾚ：ニンニク（ﾁｭｰﾌﾞでｏｋ） 少々
作り方
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1
●玉ねぎ
●マーガリン
はレンジで温め、混ぜておく。 -
2
ピーマンは半分に切り、種を取り除く。
※片栗粉をピーマンの中側にまぶしておく。 -
3
ひき肉に手順１を混ぜる。
さらに卵・パン粉・マヨネーズ・塩コショウを入れ、粘りがでるまで混ぜる。 -
4
ピーマンにお肉をぎっしりと詰める。
-
5
お肉側を下にして、フタをして焼く。（焼き色がつくまで）
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6
お肉側に焼き色がついたら、裏返してピーマンに火が通るように焼く。
-
7
タレ：肉汁の残ったフライパンで（☆ソース＋☆ケチャップ☆醤油☆ニンニク）を混ぜる。
-
8
タレをかけたら出来上がりっ♪
