キャンプめしは簡単が一番(^○^)！
このレシピの生い立ち
キャンプ食材の定番を使って、カレーじゃない一品を！ということで、ちょうどそのときに残っていたミートソースで煮込んでみました。
材料
- 鳥肉 100g
- タマネギ 200g
- きのこ（品種適当） 80g
- ミートソース 160g
- オリーブオイル 大さじ2
- 赤ワイン 大さじ2
- コショウ 小さじ1
作り方
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1
玉ねぎザク切り、ジャガ芋小口切り、きのこ適当に割く、オイルを引いて、材料を全部入れて、軽く火をとおします。
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2
軽く火がとおったところに、鶏肉とミートソースを入れて蓋をして中火で煮ます。
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3
写真が逆さまだ(-“-)
10分くらい煮るとまだこんな感じなので、更に中火で10-15分
コツ・ポイント
・お肉は鳥or肉どちらでもいいです。・材料に火を入れる際は玉ねぎは透き通るくらい、じゃが芋に芯がなくなるくらいが目安です。・焦付きが気になる場合は少量のお水を足します。・仕上げにとろけるチーズのせても美味しいです。・簡単煮るだけです。
