パスタにも肉感を！
このレシピの生い立ち
肉肉しいスパゲティーを！
材料
- パスタ(今回は1.6のを使用) 好きな分
- ひき肉 好きな分
- ニンニク ヒトカケ
- マイタケ 1パック
- トマトホール缶① 1缶
- コンソメ② 2つor大さじ2
- 塩コショウ③ パラパラっと
- 生クリームorマヨネーズ ノリ
作り方
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1
塩入り熱湯でパスタを茹でる。(茹で時間の1分前が私は好みです)
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2
その間にオリーブオイルをひいてニンニクを刻んで炒める。
香りがでてきたらひき肉を。(ゴロゴロ感を残すように炒めました) -
3
マイタケも入れて火が通ったら調味料を①〜③の順番で入れる。
ケチャップでも大丈夫ですがその場合は塩の量を抑え目で。 -
4
パスタを入れて茹で汁も少し入れて下さい。
水分がある程度飛んだら火を消して生クリームを少し入れたら完成です。
コツ・ポイント
生クリームを入れると想像通り重たくなるので、好みによって無くてもいいとおもいます♪
