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材料
- 材料
- 鶏肉 適量
- こんにゃく 適量
- しいたけ 適量
- さといも 適量
- ごぼう 適量
- れんこん 適量
- たけのこ 適量
- にんじん 適量
- いんげん 適量
- 調味料
- だし汁 鍋半分
- 砂糖 大3
- みりん 100cc
- 醤油 150cc
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に油を熱し、具を炒める。
-
2
だし汁を加え、沸騰したらアクを取り、砂糖・みりん・醤油を加えて煮る。
-
3
途中で塩を振り、味を引き締めて、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
