お節の黒豆の余りをお洒落なエッグタルトにリメイク！黒豆とプリンってあうんです！
材料
- クッキー生地（レシピID:21632949） 1.5回分
- 卵 2個
- 砂糖 60g
- 牛乳 60g
- バニラオイル 少々
- 黒豆 100g
作り方
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1
オーブンを180℃に予熱します。
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2
クッキー生地（レシピID:21632949）をタルト型よりやや大きめにのばし、型に敷きフォークで何ヶ所か穴を開けます。
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3
180℃に予熱したオーブンで10分空焼きします。焼けたらオーブンから出して粗熱を取ります。
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4
オーブンを160℃に予熱します。卵・砂糖・牛乳・バニラオイルをボウルに入れて撹拌し、ザルで濾しながら②に入れます。
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5
黒豆を入れて、軽く全体を混ぜます。
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6
160℃のオーブンで50分焼きます。竹ぐしをさしても何もついてこなければ焼きあがり。
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7
焼きが足りないようならアルミ箔を被せて10分追加でやいてください。お皿に盛り付けて完成です♪
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8
2024.01.14「エッグタルト」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
・膨らみを防ぐためにタルト生地を型に敷いたら、フォークで数カ所穴を開けてから、空焼きします。
・プリン液がボソボソしないように、本焼きは低めの160℃にしてじっくり焼きます。
・プリン液がボソボソしないように、本焼きは低めの160℃にしてじっくり焼きます。
