簡単・優しい味付けの担担麺風パスタです♪こってり系が食べたい時に（＾＾）食べごたえ抜群！
- ・ポポロスパハーフ(又は2つ折りにしたパスタ) 100ｇ
- 豚ひき肉 100ｇ
- 白ネギ 15㎝
- 小松菜 ３株
- 人参 3～4㎝
- ・胡麻油 適量
- ・塩・胡椒 少々
- ・焼肉のタレ 大１と1/2
- ・練りゴマ(白) 大１
- ☆水 400㏄
- ☆粉末鶏ガラスープ 小1/2
- ☆味噌 大1/2
- トッピング
- ピーナッツ 適量
- 白髪ネギ 材料内のネギから作る
- 糸唐辛子（お好みで） 適量
- ラー油（お好みで） 適量
作り方
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1
【白髪ネギ】
ネギを半分の長さにカットして縦に切れ目を入れ、外側数枚を取って重ね、せん切りにして冷水に放つ。
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2
【ピーナッツ】
丈夫な袋に入れ、棒で叩いて荒く砕いておく。
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3
ネギ(中の部分)を荒みじん切りにし、人参と小松菜は食べやすい大きさに切る。小松菜は茎と芯にザックリ分けておく。
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4
フライパンに油を熱て挽き肉を入れ、塩胡椒してほぐしながら炒める。肉に火が通ったら野菜を加え、サッと炒め合わせる。
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5
焼肉のタレを加え、水分を軽く飛ばしながらサッと炒める。
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6
☆を加えて味噌を溶かし、沸騰したらパスタと小松菜の芯部分を入れる。
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7
時々混ぜつつパスタの茹で時間表示＋1分加熱する。
※ポポロスパハーフなら、８分加熱。
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8
※通常のパスタの場合、バキッと2つ折りにして加えて下さい。※途中、水分が無くなりそうなら少しずつお湯を加えて下さい。
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9
最後に練り胡麻と小松菜の葉を加え、30秒ほど混ぜながら加熱する。出来上がり♪
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10
器に盛ったら、水けを切った白髪ネギ・糸唐辛子・ピーナッツを乗せて下さい。
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11
【実食】
お好みでラー油を掛け、お箸で混ぜて食べて下さい♡食べラーとも合いそうです！
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12
【１Ｐパスタ集】
■レシピID : 18349242トマトたっぷりのツナカレーパスタ☆他の１Ｐパスタレシピ集も！
コツ・ポイント◆辛いのが好きな人は、工程５で鷹の爪や豆板醤を加えても。◆7分茹で表示のパスタでちょうど良い水分量です。茹で時間によって加減して下さい。
