お稲荷さんお作って残った汁を捨てるのは勿体無い！と言うことで作ってみました
このレシピの生い立ち
お稲荷さんを作った後に残った汁。捨てるのは勿体無いしと考えていて実家の母が作っていた玉丼を思い出し稲荷の残り汁で母の味を再現してみました。
材料
- ☆稲荷の残り汁☆
- ・水 300cc
- ・黒糖 大4
- ・醤油 大2
- ・みりん 大2
- ・顆粒だし 小1
- 玉ねぎ 半分
- 卵 3つ
作り方
-
1
いなり寿司を作って残った汁に薄切りにした玉ねぎを入れ煮る
-
2
好きな食感の所で溶き卵を全体に回し入れ蓋をして卵が好きな固さになったらご飯にのせ完成
コツ・ポイント
・揚げ玉やちくわを入れても美味しいです。
