お稲荷さん

なぜか沢山食べちゃうこのレシピの生い立ちたまに食べたくなるお稲荷さん

1. お揚げ 5枚
2. 米 1.5合
3. ☆みりん 大さじ2
4. ☆醤油 大さじ1
5. ☆さとう 大さじ2
6. ☆粉だし 適量
7. □酢飯
8. お酢 大さじ5
9. 砂糖 大さじ1.5
10. 塩 小さじ1/3

1. 1

   油揚げは切ってから油抜きする

2. 2

   油揚げを絞って、調味料で汁がなくなるまでひっくり返して煮る

3. 3

   ご飯は硬めに炊く

4. 4

   フライパンの上で酢飯にする

5. 5

   ご飯少なめで詰める

コツ・ポイント濃いめが美味しい。塩はもっと控えめでいいとおもいます。2合だとかなりギチギチです。1.5合くらいがちょうどいい。