お祭り風ワンランク上のソース焼きそば

焼きそばはお祭りでしか食べません！という方にもおすすめ♪自宅でワンランク上の香ばし焼きそば楽しめます^ – ^✨
このレシピの生い立ち
自宅でお祭り屋台のような雰囲気の焼きそばが食べたくて☆子どもも喜んで食べてくれました✨

材料

  1. 市販のやきそば 2食分
  2. お好きな具材
  3. ・豚肉 100g
  4. ・キャベツ 1/8玉
  5. ・玉ねぎ 1/4個
  6. ・にんじん 1/4本
  7. ・もやし 1/2袋
  8. ・ピーマン 2個
  9. 調味料
  10. ●醤油 小さじ1
  11. ●ウスターソース 大さじ1
  12. ●付属の粉末ソース 2食分
  13. トッピング お好みで！

作り方

  1. 1

    具材を先にしっかりと炒めて、一旦取り出します！【火加減は常に強火です】

    • お祭り風✨ワンランク上のソース焼きそば作り方1写真
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    そのフライパンにそのまま市販の麺をほぐさずに入れ、両面にしっかり焼き目をつけていきます←ポイント♪

    • お祭り風✨ワンランク上のソース焼きそば作り方2写真
  3. 3

    表面に香ばしく焼き色ついたら、水などはささずに先ほどの具材を投入したらほぐしながら混ぜていきます

    • お祭り風✨ワンランク上のソース焼きそば作り方3写真
  4. 4

    市販の粉末ソース＋醤油、ウスターソースを鍋肌に入れてお好みの加減まで炒めたら完成です☆

    • お祭り風✨ワンランク上のソース焼きそば作り方4写真
  5. 5

    お好みで、揚げ玉や鰹節、青海苔などをトッピングしてどうぞ！！

    • お祭り風✨ワンランク上のソース焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

◉2段階調理がポイント！具材焼き付けたフライパンで麺をそのまま炒めることで香ばしく♪

◉麺も表面しっかり焼き付け、ふにゃふにゃしない食感に！

◉醤油とウスターソースで更に香ばしさと風味をプラス✨

Tags:

●ウスターソース / ●付属の粉末ソース / ●醤油 / トッピング / ・にんじん / ・もやし / ・キャベツ / ・ピーマン / ・玉ねぎ / ・豚肉 / 市販のやきそば

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