お砂糖不使用簡単ゴボウの甘辛炒め

ゴボウって美味しいですよね！ご飯のおかずだけでなく、おつまみにも！！このレシピの生い立ちお砂糖はなるべく控えて、健康美肌を目指してます！ゴボウは食物繊維も多く、栄養満点！簡単に美味しく調理しました！

1. ごま油(炒め用) 大さじ２
2. 片栗粉 大さじ２
3. ゴボウ 1本
4. 醤油 大さじ１
5. 本みりん 大さじ２
6. 生姜すりおろし（チューブでも可） 小さじ1
7. お酒 小さじ１
8. 胡麻 適量

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   ゴボウを食べやすい大きさに切り、4等分にします。

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   袋に片栗粉とゴボウを入れ、シャカシャカ～！

3. 3

   フライパンにごま油と片栗粉をつけたゴボウを入れて、炒めます。

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   ゴボウに火がとおったら、胡麻以外の調味料を入れ炒めます。

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   最後に胡麻を入れ、炒めたら出来上がりです！簡単～！！

コツ・ポイントゴボウは、泥つきがおススメです。（日持ちします）胡麻以外の調味料は事前に混ぜておきましょう。調味料を入れてからは、焦げやすいので注意してください。お砂糖を入れない代わりに、本みりんを入れてます。さっぱりした甘さで、とっても美味しいですよ！