疲れが出やすいこの季節。イカに含まれているタウリンで疲れ解消しませんか？
このレシピの生い立ち
季節の変わり目など、疲れたときにイカを使った料理を作るのですが、子どもにも食べてもらえるようお好み焼きにしました♪
材料
- イカの一夜干し １杯
- お好みの野菜 適量
- 小麦粉 100ｇ
- 卵 １個
- ＢＰ 3ｇ
- 水（お好みでダシ汁） 約150ｃｃ
作り方
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1
イカの一夜干しを食べやすい大きさに切ります。
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2
野菜も粗みじん切りにします。私はカリフラワーの茎が残っていたのでそれを刻んでいれました(笑)
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3
ボウルに小麦粉、卵、ＢＰを入れ混ぜます。
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4
切り終えたイカと野菜をボウルに加え、水分量を見ながら水（ダシ汁）を加え生地を完成させます。
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5
生地が出来たらフライパンに油をひいて両面焼いたら出来上がり♪（中火で片面４分くらい焼きました）
