一品目のおかず【肉じゃが】のレシピです。
このレシピの生い立ち
サーモス保温弁当箱が当選したので、温かい状態で食べたいおかずを作りました。
材料
- じゃがいも 大２
- 人参 中1/2本
- たまねぎ 1/4個
- 豚肉（生姜焼き用） 1枚
- だし汁 180ml
- 砂糖 大2.5
- 醤油 大３
- 酒 大２
- みりん 大1/2
作り方
-
1
じゃがいも・人参・たまねぎ・豚肉は、一口大にカットします。
-
2
圧力鍋に「だし汁～酒」まで入れて、１を入れ、フタをして火にかけます。
-
3
圧力がかかったら、弱火にして4分,4分後は10分蒸らし,その後、蒸気を抜いてふたを開けます。
-
4
みりんを入れて混ぜ合わせ、できあがりです。
（圧力鍋の使用方法は取り扱い説明書に従ってご使用ください）
