お洒落に節約洋風もやしの豚肉ロール

もやしをたっぷり使ったヘルシーメニュー♪もやしの豚肉ロールの第三弾です！このレシピの生い立ちもやしロールの洋風バージョン！チーズを入れてトマトソースでいただきます☆

1. もやし 1袋
2. 豚薄切り肉 8枚
3. ピザ用チーズ 適量
4. クレイジーソルト 適量
5. 【トマトソース】
6. トマト（小） 1個
7. ピーマン 1/2個
8. 玉ねぎ 1/8個
9. バジル 少々
10. ケチャップ 大さじ2
11. にんにく 1片
12. 塩こしょう 少々
13. オリーブ油 少々

1. 1

   もやしを水洗いして、レンジで加熱し、水気を絞っておく

2. 2

   トマト・玉ねぎ・ピーマン・バジル・にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブ油を熱してにんにくを入れて香りを出す

3. 3

   【2】にトマト・玉ねぎ・ピーマン・バジルを入れて塩こしょうし、水分が無くなるまで煮詰めて、ケチャップを入れて味を整える

4. 4

   豚肉を4枚並べ、クレイジーソルトをかけて、もやしとピザ用チーズをのせて、くるっと巻く※これをもう一個作る

5. 5

   フライパンで【4】を焼いて輪切りにし、トマトソースを敷いたお皿に盛り付ける

コツ・ポイントトマトソースを作るのが面倒なときは、市販のピザソースで代用してください