いつもの豆腐にかけるだけで立派な一品になりました♪なんだか落ち着ける味です☆
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐をアレンジしたくて。
材料
- 大根 3cm
- なめこ 適量
- 豆腐 1/3丁
- Aだし(３倍濃縮) 大さじ１
- Aみりん 大さじ１．５
- A酒 大さじ１
- 醤油 大さじ1/２
- 片栗粉 小さじ１
作り方
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1
大根をおろしたものとなめことAを全てお鍋に入れて火にかけ、大根が甘くなるまで煮る。
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2
醤油を入れ味を調え、水溶き片栗粉を入れてどろっとさせる。
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3
レンジで温めた豆腐をお皿に盛り、２をかける。
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4
☆出来上がり☆
