ルイジアナのおばあちゃんから、頂いたレシピ。 パパの家族全員、そして、家の子供たちも大好きな簡単デザートです。
持ち寄りパーティーやポットラックにも使える1品です。
材料
- バナナ 3本
- バニラプディングミックス 1箱(3.12 oz)
- 牛乳 2カップ
- Cool Whip 8 oz (226g)
- vanilla wafer 20枚
- コンデンスミルク 大さじ3
作り方
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1
まず、vanilla pudding を箱のレシピの手順で作ってください。 ミックスとカップ2の牛乳を中火でとろみがでるまで、混ぜます。 とろみが出たら、
コンデンスミルクを入れる。
そして冷蔵庫で冷ます。 -
2
COOL WHIP(植物性クリーム)は、冷凍されて売っていますが、常温に戻す。
冷蔵庫で冷ましたvanilla pudding に COOL WHIP の半分の量を混ぜる。 -
3
バナナ3本をスライスし、(変色が気になる方はレモン汁に浸しておく。
深めのガラスボウルまたは鉢に、まずは、Vanilla wafer
(マリービスケット代用でも)
入れる。 -
4
次に
Vanilla pudding, -
5
バナナ、
-
6
COOL WHIP の順で、繰り返し、重ねていく。
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7
最後に残ったCOOL WHIP (植物性クリーム)を絞り袋に入れ、
飾りに周りに絞り、中央にはクッキーを粉々にしたものを塗してできあがりです。 -
8
*上記材料が、手に入らない場合の代用品として。
Vanilla Pudding Mix を
カスタードクリーム2カップ半
COOL WHIP= 植物性クリーム200cc 又は、生クリーム。
Vanilla Wafer=ビスケット等 -
9
植物性クリーム、又は生クリーム200ccを代用するときは必ずホイップしてください。
コツ・ポイント
作ったら必ず冷蔵庫で1時間くらい冷やしてね。