お気に入りのよもぎ蒸しパン

ホットケーキミックスとよもぎパウダーで簡単に作れます。春が近づいてくると食べたくなるお気に入りレシピです♪このレシピの生い立ち好きな蒸しパンを、好きなよもぎ味で作ってみました。

1. ★卵 1個
2. ★砂糖 60g
3. ★牛乳 (または豆乳) 80cc
4. ★サラダ油 (または米油) 大さじ2
5. ◆よもぎパウダー 4g
6. ◆お湯 大さじ2
7. 塩 ひとつまみ
8. ホットケーキミックス 180〜200g
9. 甘納豆 お好みで適量

1. 1

   ◆を混ぜ合わせ、よもぎパウダーをふやかしておく。
2. 2

   ボールに★の材料を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3. 3

   ①のよもぎ、塩ひとつまみを加え、よく混ぜる。
4. 4

   ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5. 5

   型に6〜7部目まで生地を入れ、お好みで甘納豆をトッピングする。
6. 6

   蒸し器(またはフライパン)で12分蒸したらできあがり♪

コツ・ポイント特にありません。