初めてのお正月だったので、特別なプレートを作りました。
このレシピの生い立ち
お餅は食べられないけど、一緒にお雑煮を食べたくて♡
材料
- ★かまぼこ★ 1切れ
- ★ミニトマト★ 1個
- ★お雑煮★
- 絹ごし豆腐 1/8丁
- 人参 少量
- 出汁
- 小麦粉 20g
- ★鏡もち★
- ご飯 食べられる量
- ★淡雪★ 2切れ
- ★栗きんとん風スィートポテト★
- さつまいも 1/8本
- 粉ミルク 少量
作り方
-
1
★鏡もち★
『お正月プレート』の作り方参照。 -
2
★花柄の小鉢★
かまぼこのみじん切り -
3
★緑の小鉢★
ミニトマトのみじん切り -
4
★淡雪★
買ってきた物を切る。 -
5
★栗きんとん風スィートポテト★
『お正月プレート』を参照。 -
6
★お雑煮★
小麦粉、絹ごし豆腐、水を少量加え混ぜ合わせる。 -
7
沸騰したお湯の中に、平たくした小麦粉だんごを入れる。
※赤いだんごは、人参を潰して混ぜています） -
8
火が通ったら、すくって大人と同じお雑煮の出汁をかける。
