お正月の田作り

おばあちゃんより伝授のパリパリ田作りですこのレシピの生い立ち今年から娘の仕事になり、来年のためにレシピに残す事にしました。

1. いりこ １袋
2. 砂糖 大２
3. 胡麻 適宜
4. しょうゆ 大２

1. 1

   いりこをお皿に広げ、レンジで１分～２分かけてから取り出し、フライパンに移す

2. 2

   焦げないようにゆすりながらあたたまったら、砂糖・しょうゆを入れゆする。箸で焦げないように混ぜる。

3. 3

   お皿に移し冷ます。この時胡麻をふる。

コツ・ポイント年に一度のことなので、覚書