ご飯にのせて丼にしても美味しいです。
材料
- 鶏モモ肉 200g
- 煮物の残り 4人分
- 出し汁 300㏄
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 水溶き片栗粉 適量
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切り
塩コショウしてサッと炒める -
2
出し汁、みりん、酒、しょうゆを加えて鶏肉を5分煮る
-
3
煮物を加えて温める程度
煮る -
4
水溶き片栗粉でとろみを付けトロっとしてきたらごま油で風味をつける
-
5
出来上がり！
コツ・ポイント
煮物にすでに味がついているため簡単にできます。
