簡単！！紅白なます♪
柚子の皮も入れました。
柚子の香りが優しく爽やか～♪
このレシピの生い立ち
家のお正月＊おせちレシピ！
紅白なます・柚子入り♪
材料
- 大根 1/2本(400～500g)
- 人参 1/3本(40～50g)
- 柚子の皮 適量
- 塩 小さじ1.5
- ☆酢 大さじ5
- ☆砂糖 大さじ2
作り方
-
1
大根・人参は皮を剥いてスライサーで細い千切りにする。
柚子はよく洗って皮を細い千切りにする。 -
2
千切りした大根・人参をボールに入れ塩もみして10分位置く。
砂糖と酢をかき混ぜて置く。 -
3
保存袋に2.の大根・人参の汁を絞って入れる。
千切りした柚子の皮も入れる。
砂糖･酢をかき混ぜながら入れる。 -
4
袋の外側から揉んで馴染ませる。
冷蔵庫へ…♪ -
5
★2015.03.09｢紅白なます｣ 人気検索トップ10入り!
(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ -
6
★「なます」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
冷蔵庫保存。2～3日で食べきる。
