お楽しみランチやおやつに目玉のたこ焼き

子供が集まるランチやおやつに☆イベントにアレンジして☆このレシピの生い立ち子供のリクエストで、たこ焼き風ホットケーキを作っていたら、偶然できたのがウケたので(^ ^)

1. ホットケーキの生地 適量
2. ウインナー 適量
3. 生地に混ぜたい具材(キャベツ、キノコなど) 適量
4. ピザ用チーズ 適量

1. 1

   ホットケーキの生地を作ります。袋の表示よりかなり緩めに、とろ〜っと流し込めるくらい。

2. 2

   キャベツやキノコなど、みじん切りにして生地に混ぜます。

3. 3

   ウインナーは輪切りにします。

4. 4

   温めて油をひいたたこ焼き機の穴に、輪切りにしたウインナーの断面が下になるように入れて、
5. 5

   ホットケーキの生地を、穴の七分目くらいまで、そーっと流し込みます。
6. 6

   ピザ用チーズ(なくてもＯＫ)をちょこんと入れて焼きます。
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   下が固まって来たらひっくり返して、火が通れば完成！

コツ・ポイント※ピザ用チーズはなくてもＯＫですが、中に埋めるとトロ〜っとなるし、埋めずに焼くとカリカリで美味しくなります♡※子供に食べさせたい野菜をみじん切りにして生地に混ぜちゃうと、楽しいので食べちゃってくれます。