ロールキャベツの和風も絶品でした。＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でアレンジしてみました。ロールキャベツは和風使いも良いかな？？と作りました
とても、簡単時短で美味しく食べれて、好評でした
材料
- 油揚げ(５枚入) １袋
- ロールキャベツ(大) ５個
- 万能ねき 適量
- お水 500cc
- めんゆつ 50cc(好みで加減)
- お酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 顆粒だし 小さじ１
作り方
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1
油あげを半分に切り、穴が開かないように指でさいて、袋にする
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2
市販のロールキャベツ大きい物なら半分にカットして、ミニサイズならそのままふくろの中へ詰める
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3
口をつまようじで閉じる
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4
鍋にお水、めんつゆ、お酒、
砂糖、顆粒だしをいれ、沸騰してきたら、巾着を入れ15分程煮込む -
5
火を止めてから、10分位味を染み込ませる。
冷めていたら盛り付ける前に火を入れ温める。 -
6
器に盛り付け、万能ねきを散らして完成。
コツ・ポイント
今回はロールキャベツ使いましたが、冷蔵庫の残り物でいろいろアレンジしてみると、楽しいですよ
